Pizza e prodotti da forno salati e dolci tipici
della tradizione pugliese a Roma

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PUCCIA PUGLIESE

UNA STORIA MILLENARIA

La puccia salentina, è caratterizzata da una forma tondeggiante con un diametro di circa 20-30 cm, incarna la fusione ideale tra la ricca storia millenaria della regione e l'espressione creativa della sua cucina, trasformandosi in un'autentica icona del Salento.


Le origini di questa pietanza, risalgono a tempi antichi e il nome originale "puccidatu", era il termine utilizzato per riferirsi al pane che i legionari romani portavano durante le loro lunghe spedizioni in quanto aveva la particolarità di conservarsi per diversi giorni, rendendolo ideale per i viaggi prolungati.


Vieni ad assaggiare da Artè questo pane, potrai comporre la tua puccia con i tuoi ingredienti preferiti e fare un salto nella tradizione culinaria nella tua pausa pranzo. 

romano
puccia

PUCCIA PUGLIESE

UNA STORIA MILLENARIA

La puccia salentina, è caratterizzata da una forma tondeggiante con un diametro di circa 20-30 cm, incarna la fusione ideale tra la ricca storia millenaria della regione e l'espressione creativa della sua cucina, trasformandosi in un'autentica icona del Salento.


Le origini di questa pietanza, risalgono a tempi antichi e il nome originale "puccidatu", era il termine utilizzato per riferirsi al pane che i legionari romani portavano durante le loro lunghe spedizioni in quanto aveva la particolarità di conservarsi per diversi giorni, rendendolo ideale per i viaggi prolungati.


Vieni ad assaggiare da Artè questo pane, potrai comporre la tua puccia con i tuoi ingredienti preferiti e fare un salto nella tradizione culinaria nella tua pausa pranzo. 

romano

PUCCIA PUGLIESE

UNA STORIA MILLENARIA

La puccia salentina, è caratterizzata da una forma tondeggiante con un diametro di circa 20-30 cm, incarna la fusione ideale tra la ricca storia millenaria della regione e l'espressione creativa della sua cucina, trasformandosi in un'autentica icona del Salento.


Le origini di questa pietanza, risalgono a tempi antichi e il nome originale "puccidatu", era il termine utilizzato per riferirsi al pane che i legionari romani portavano durante le loro lunghe spedizioni in quanto aveva la particolarità di conservarsi per diversi giorni, rendendolo ideale per i viaggi prolungati.


Vieni ad assaggiare da Artè questo pane, potrai comporre la tua puccia con i tuoi ingredienti preferiti e fare un salto nella tradizione culinaria nella tua pausa pranzo.

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domicilio

 MENU' E PIZZE

Vieni a provare le nostre prelibate pizze a taglio e tonde, preparate con un impasto di lievitazione di 72 ore. Siamo sicuri che troverai quella giusta con i tuoi ingredienti preferiti. Che tu voglia gustarla nel nostro locale a pranzo o a cena, oppure con la consegna a domicilio,,la tua esperienza gastronomica sarà indimenticabile! 


Scopri consultando il nostro menù, la pizza con i tuoi ingredienti preferiti freschi di alta qualità.

CHIAMA ORA

Menu

PIZZE BIANCHE

Focaccia

Classia o con affettato

3.50/5.50
Salmone

Mozzarella, salmone e prezzemolo

8.50€
Crostino

Mozzarella e prosciutto cotto

7.00€
Funghi

Mozzarella. funghi

7.00€
4 Formaggi

Mozzarella, gorgonzola, provola e pecorino 

7.50€
Bresaola

Bresaola, rucola, grana, scorza di limone

8.00€
Porchetta

Mozzarella, patate e porchetta di Ariccia

8.00€
Ortolana

Mozzarella e verdure

7.00€
Provola e speck

Mozzarella, provola e speck

7.50€
Cacio e pepe

Mozzarella, cacio e pepe

7.50€
Fiori

Mozzarella, fiori di zucca e alici

7.50€
Porcini

Mozzarella e funghi porcini

7.50€
Erbetta

Cotto alle erbe, pomodorini secchi e miele

8.00€
Pachino

Mozzarella di bufala, pachino e basilico

7.50€
Boscaiola

Mozzarella, salsiccia e funghi

8.00€
Carbonara

Pancetta, uova, pepe e parmigiano

7.50€

Menu

PIZZE ROSSE

Rossa

5.00€
Margherita

Pomodoro e Mozzarella

6.00€
Napoli

Pomodoro, mozzarella e alici

6.50€
Funghi

Pomodoro e funghi

7.00€
Tom e Jerry

Mozzarella e wurstel 

7.00€
Parma

Pomodoro, mozzarella e prosciutto di Parma

7.00€
Diavola

Pomodoro, mozzarella e ventricina spianata

7.50€
Amatriciana

Pomodoro, guanciale e pecorino

7.50€
Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, cotto, olive, carciofi e funghi

8.00€
Salsiccia

Pomodoro, mozzarella e salsiccia 

7.50€
Parmigiana

Pomodoro, mozzarella, melanzane e parmigiano

7.50€
Marinara

Pomodoro, aglio e origano

6.00€
Puglia

Pomodoro, tonno, olive e pomodori secchi 

8.00€
Tonno

Pomodoro, tonno e cipolla

7.00€

Menu

PIZZE GOURMET

Artè

Mozzarella di bufala, pomodorini gialli, 'ndujae miele 

8.50€
Roma

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, salame piccante e crudo

8.50€
Noci

Mozzarella, crema alle noci, noci, miele e pecorino

8.50€
Picca

Mozzarella. salame piccante, 'nduja e funghi

8.50€
Rosa

Gamberetti, lattuga e salsa rosa

8.50€
Romanaccia

Mozzarella di bufala, fiori, salsiccia, cotto e olive

8.50€
Casa Modena

Mozzarella, fiori, bresaola, stracciatella, scorza di limone

8.50€
Delicata

Mozzarella di bufala, datterino, grana, basilico, pesto

8.50€

DOLCI TIPICI

DELLA TRADIZIONE PUGLIESE

Vieni a scoprire l'autentico gusto della Puglia con le nostre prelibatezze dolciarie da Artè!


I nostri biscotti di mandorla sono croccanti e profumati mentre i tarallucci pugliesi ti conquisteranno con la loro forma curva e il sapore salato. Prova anche le nostre irresistibili ciambelline per un'esperienza gustosa che ti porterà direttamente in Puglia.


Non perdere l'occasione di deliziare il tuo palato con i tipici dolci pugliesi e vieni a trovarci in Via Dino Penazzato, 93 nel quartiere Collatino di Roma. Lasciati sedurre dalla magia di questa regione e deliziati con un'esperienza culinaria unica!

DOVE SIAMO
dolci pugliesi
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